☆豆腐と野沢菜のさっと煮

ナピト
ナピト @cook_40054173

クイック煮物。ちゃんと味が染み込むのでご飯にも合う(o⌒∇⌒o)
このレシピの生い立ち
主人のリクエスト

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材料

二人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. 野沢菜漬け 50g
  3. 豚挽き肉 50g
  4. しめじ 1/2パック
  5. 醤油 大1
  6. 大1
  7. みりん 大さじ1
  8. 片栗粉、水 各大1
  9. サラダ油 大2

作り方

  1. 1

    豆腐は一口大に切る

  2. 2

    野沢菜は一口大に切って下さい

  3. 3

    しめじは小房に

  4. 4

    鍋に油を熱し挽き肉を炒めしめじ、野沢菜を加えて炒める

  5. 5

    水大3、醤油、酒を入れ豆腐を加えて下さい。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

コツ・ポイント

豆腐の種類はお好みでお使いください

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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