切り干し大根とごぼう♡炊き込みご飯

若葉マーク16歳
若葉マーク16歳 @cook_40079392

食物繊維たっぷりのごはん♡薄味で素材の味が感じられます(*^_^*)塩分控えめ!和食メニューのお供にぴったりです☆
このレシピの生い立ち
レシピ本でみたものをアレンジしました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 切り干し大根 30グラム
  3. ごぼう 1本
  4. ベーコン 4枚
  5. ☆醤油 大1と1/2
  6. ☆みりん 大1

作り方

  1. 1

    お米を洗い、ざるにあげておく。切り干し大根は指示通りに戻す。

  2. 2

    ごぼうは食感が残るよう大きめの笹がきor細めの乱切りに。水にさらしておく。

  3. 3

    ベーコンは2センチ幅に切っておく。

  4. 4

    メモリまで水を入れ、大さじ5杯をすくいだし、捨てる。そこへ☆をいれ、ぐるっと混ぜる。

  5. 5

    ①、②、③をいれ、スイッチオン!
    炊き上がったらよく混ぜてください。

  6. 6

    ネギをちらすとおいしい♡

コツ・ポイント

薄味な分、薬味をたっぷりのせてお召し上がりください♡
海苔もいいですよo(^o^)o

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レシピ作者

若葉マーク16歳
に公開
Lil'B、ディズニー、お料理だ~いすきな19歳になりました\(^^)/2010年春ごろからクックパッドにお世話になりながら、がんばってます☆2012年8月より、毎日妹と母のお弁当を作ってます!2013年11月8日、入籍しました!最近は皆さまのレシピを参考にさせていただきながら、少しずつアレンジできるようになりました♪未熟なレシピですがよかったら参考にしてみてください(*^^*)
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