ラムランプステーキのおいしい焼き方

アンズコフーズ @cook_40203040
赤身のおいしいラムランプ肉を、外はこんがり中はやわらかく焼いたごちそうの一品!
このレシピの生い立ち
このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/
ラムランプステーキのおいしい焼き方
赤身のおいしいラムランプ肉を、外はこんがり中はやわらかく焼いたごちそうの一品!
このレシピの生い立ち
このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/
コツ・ポイント
POINT】
※焼く前に室温に戻すこと
※焼いた後にお肉を休ませること
※焼き時間は、20ミリ厚の場合ですので、お肉の厚みによって加減してください
※ラム肉は水分の多いお肉のため、下味の塩、こしょうはしっかり目に振るのがおすすめ
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