お弁当のおかずに◎いんげんのゴマ和え

イチカツ @cook_40197563
お弁当の定番いんげんのゴマ和えを簡単レシピで♫ゴマの香ばしさといんげんの甘みが絶妙!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に作りました。
作り方
- 1
いんげんは両方の端を取り除いておく。
- 2
鍋にお湯と塩(分量外)を入れて茹でる。(今回使ったいんげんは太めでしっかりしていたので3分茹でました。)
- 3
ザルにあげて粗熱を取る。
- 4
手で触れる温度になったら、キッチンペーパーで水気を取って食べやすい大きさに切る。
- 5
ボールに★の調味料といんげんを入れて和える。
- 6
器に盛り付けて完成♫
小さめのカップ4つ分出来ました。
コツ・ポイント
いんげんを茹でる場合は太さや大きさで時間を調整して下さい。
指で触って弾力を確認!
その際は火傷に注意してね!
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