カリッカリジューシー♡鶏胸肉唐揚げ
∞かなお∞ @cook_40081436
外はカリッ☆中は柔らかジューシーな唐揚げです☆見た目も可愛いのでピクニックのお弁当にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
いつもとは違う食感の唐揚げを作りたくて♡
カリッカリジューシー♡鶏胸肉唐揚げ
外はカリッ☆中は柔らかジューシーな唐揚げです☆見た目も可愛いのでピクニックのお弁当にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
いつもとは違う食感の唐揚げを作りたくて♡
作り方
- 1
胸肉を下処理する。
レシピID19981159の「まいたけdeやわらか胸肉☆」で、とってもやわらかジューシーになります♪ - 2
★の調味料を保存用袋に入れ、1から軽く舞茸を取り除いた胸肉を入れ1時間以上漬け込む。
- 3
漬け込んだ胸肉から、水気を軽く取り、天かすを付ける。
- 4
180℃の油でカラっときつね色になるまで揚げると完成☆
コツ・ポイント
胸肉の下処理は「まいたけdeやわらか胸肉☆」でやると、胸肉が驚くほど柔らかくなります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20292564
