芋トリュフ 簡単！
ゆみこ’Ｓキッチン @cook_40044749
あちこちで芋掘りの便りが聞こえます。
美味しいお芋でトリュフ、可愛いおやつが出来ました！ 簡単だから作って下さい。
このレシピの生い立ち
たくさんのお芋が届きました。
今年もこのおやつを作りました。分量は毎年違います 甘すぎず、控えめで食べやすく美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は蒸かして、皮を剥き、マシュしてクリームチーズ、砂糖を入れよく練る。
-
- 2
四角く形を整え20等分に線を入れて大きさの目安を付けておく。
-
- 3
プラスチックの手袋をして掌で丸める。
-
- 4
バットにココアパウダーを入れその上に3を入れまんべんなくココアをまぶす。
-
コツ・ポイント
蒸かしたお芋の皮は厚めに剥く（皮の近くに繊維が集中しているから）
よく練る。
丸めるとき、薄いプラスチックの手袋をするとくっつかないできれいな丸になります。
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