豆腐と里芋の味噌マヨグラタン風

中まで温かく食べる為、①をレンジ加熱しておきます。
加熱すると豆腐の水分が出てくるのでいったん水分を捨てて下さい。

皮をむいた里芋は５ミリ厚位に輪切りにし、電子レンジで加熱し柔らかくしておきます。
冷凍里芋があると便利です。

■を混ぜて味噌マヨを作ります。
豆腐＞味噌マヨ＞里芋＞味噌マヨ＞チーズ＞刻みネギの順に重ねていきます。

魚焼きグリルかオーブントースターで焼き色を付けて完成♪

味噌マヨは野菜のディップなどにもイケると思います！
ニンニクのパンチが効いててお酒にも合います。