簡単すぎる！デモ美味しい炊飯器 焼豚
モッキム @cook_40250902
脂身の多いのが好きならバラを、かなり少ないのがお好みならモモを、ウチは程々が良いので肩ロースのブロックを使います^o^
このレシピの生い立ち
晩のオカズの一品として、またラーメンのトッピングとして、焼豚は便利ですよね！ならばラーメン屋さんのみたいな美味しい物をと、探して買っていました！デモ知ったんです！炊飯器はご飯を炊くだけではないと！で、やって見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を合わせてタレを作る。
豚肉におろしニンニク(チューブ)をまんべん無くすり込む。
タレに漬け込む -
- 2
フライパンに油大さじ1を入れて温める。
肉を入れて焼き色が付く位焼き付ける。
(中火の強めで各面1分ずつ位) -
- 3
炊飯器に肉(漬けだれごと)と白ネギ、生姜、水、ウェイパーを投入！
ご飯を炊く時と同じように炊飯！ -
- 4
出来上がったら、ボールに入れて、リードキッチンペーパーを被せて上からタレをかけておきます！
-
- 5
レタス的な物を引いて、スライスして盛り付けます！
出来上がり＼(^o^)／
残りは保存！ -
- 6
是非、お試しあれ！
感想を聞かせて下さいなm(_ _)m
コツ・ポイント
タレを先に作って、(夜作るなら夕方位迄には)
お肉を漬け込んでおきます。漬け込み無しでも出来ますが、出来れば1時間以上は味を馴染ませた方がいいと思います。
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レシピ作者
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