作り方
- 1
卵を溶いて残りを混ぜる。
- 2
油をしいて焼く。完成。
- 3
焼き方
半分入れて、スクランブルエッグ作って片側半分に寄せる。 - 4
残りの1/3を流し込み、固まって来たら反対側にくるん。この時結構固めに固めていいです。
- 5
ここから見た目補正。
少しずつ流し込み巻いての繰り返し。
コツ・ポイント
後からいくらでも治せるので大丈夫です。フライ返しとお箸を使うと綺麗に出来ます。
めんつゆちょっと濃い目なので水で調節してください
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厚焼き玉子
覚書


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