アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★を入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
フライパンに油をひき、キッチンペーパーで薄くのばす。
-
- 3
★の卵液の1/3量を入れ、半熟状になったら、一方に寄せる。
-
- 4
油を薄くひき、残りの卵液の1/4量を入れる。寄せた卵焼きの下にも卵液を入れ、反対側に転がすように巻いていく。
-
- 5
④を3回繰り返して焼き上げる。粗熱がとれたら、1.5cm幅に切る。
-
コツ・ポイント
お好みですりおろした大根を添えてしょうゆをたらしてもgood
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