夏に簡単☆長芋のシャキシャキ梅シソ和え

♡☆CHI☆♡
♡☆CHI☆♡ @cook_40146013

梅とシソの香り、長芋のシャキシャキが
暑い日にさっぱり食欲をそそります♡
しかも簡単!!
このレシピの生い立ち
とろろや炒め以外でさっぱり長芋を使いたくて♪

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材料

2人分
  1. 長芋 小1本
  2. 大葉 5枚
  3. ゆかりふりかけ 大さじ1
  4. 適量
  5. かつおぶし お好みで

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、短冊切りにする(1㎝くらい)

  2. 2

    ①にゆかり、塩をあえて
    千切りにした大葉をのせ、
    お好みでかつおぶしものせれば完成!

コツ・ポイント

長芋は薄く切るより厚めの方が
シャキシャキ歯応えあり☆

ゆかりがない方は
梅干しでも☆
つぶすのが面倒なのでゆかりにしました(笑)

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レシピ作者

♡☆CHI☆♡
♡☆CHI☆♡ @cook_40146013
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24歳、主婦☆2児の母4才の娘と1才の息子人のレシピを見て作るのが大好きです毎日、毎食、手作りごはん心がけています.クックパッドのレシピは大活躍☆参考になるレシピ、皆さんに感謝してます。プレミアム会員手放せません!
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