見た目は豪華?!簡単和風カニ玉DON
GEKIKARAMA @cook_40235179
簡単なのに凝ってる風に見えるお手軽中華料理！
このレシピの生い立ち
お腹空いたなぁ。と思った時においしくて簡単に作れる食べ物を作りたかったので！！
アプリでひらく作り方
- 1
白ご飯を、お皿に盛ります。
かに玉の上の部分, オムレツを作ります
-
- 2
フライパンにサラダ油をひき、(強火で)油をフライパンに馴染ませる。
- 3
卵を一滴入れてみて、ジュワッと音がしたら、卵を入れる合図！
- 4
フライパンに卵を入れたら菜箸で一気にかき混ぜる。
- 5
外側に卵を寄せてオムレツの形にしたら
- 6
ご飯の上にオムレツを乗せておきます！
- 7
~餡を作ります~
フライパンに水、醤油、砂糖、白だし、ごま油を入れよく煮立たせます。
- 8
そこに割いたカニカマとシーフードミックスを入れ再び沸騰させます。
味を見ながら調味料は調整してください！ - 9
味が決まったら、水溶き片栗粉でトロミ付けて、餡をオムレツの上にかけたら完成！
-
コツ・ポイント
餡は多めに作ってたくさんご飯にかけるとたまりませんよぉ!!
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