牛蒡とはんぺんの粒マスタード和え

はじめてのつくれぽをする
綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

茹でて和えるだけの副菜です!!

このレシピの生い立ち
牛蒡とはんぺんがあったので作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分(写真は1人分)
  1. ①はんぺん 約70g量はお好みで(1～2㎝角に切る)
  2. ②パプリカ(赤)お好みで 1/2(1～2㎝幅に切る)
  3. ③牛蒡 1本(斜めにスライス)
  4. A.粒マスタード 大さじ1
  5. A.酢 小さじ2
  6. A.醤油 小さじ1
  7. A.パセリ 少々
  8. B.水 2カップ
  9. B.塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にBを入れ強火。沸騰後、①を入れ膨らんだら取り出し、②を入れサッと湯通しをして取り出し、③を入れ湯通しをして取り出す。

  2. 2

    【1】をAで和えて、器に盛り付け出来上がり。盛り付けは自由に!!(写真参照)

コツ・ポイント

②は色が出るので二番目に茹で、③は灰汁が出るので最後に茹でると色良く仕上がります。

冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663
に公開
✿✿✿家庭で作るオリジナルレシピです✿✿✿　　　同じ材料が無くても自宅にあるもので気軽に作って下さいネッ❣❣　 Seesaaブログの『綾音のキッチン』では、日常、使っている食材の栄養や効能、効果、性質や、あまりみかけない野菜など、簡単にまとめて書いています❣❣　
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 紅生姜😻 Kukku
  2. トマトと刻みキャベツの和風出汁胡麻和え 三毛猫調理愛好家☆★
  3. ズッキーニのバジル炒め yummysunny
  4. 豚こまと人参とピーマンの焼肉麺つゆ和え 三毛猫調理愛好家☆★
  5. 翠ジンで作る、青梅の梅酒 健康旨研究員おから子
  1. 時短・簡単！ツナ缶で♡美味しい和風パスタ pabuちゃん
  2. 生ニンジン☆スィートチリサラダ☆ Mariberico
  3. 大根おろしでさっぱり鯖の唐揚げ Polon0122
  4. スペアリブとキャベツのピリ辛煮。 太陽とシスコムーン