豆腐のネギたれ生姜焼き
クッキングしなもん @cook_40094149
ネギを加えたネギたれの生姜焼き。ちょっとしたボリュームあるヘルシーな節約おかずです。
このレシピの生い立ち
水切りした豆腐の生姜焼き。節約レシピやダイエット中にも美味しいおかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
容器に酒、醤油、みりん、みじん切りにしたネギを加え混ぜる。
- 2
水切りした豆腐を３等分に切り小麦粉を両面に薄くつける。
フライパンにオリーブ油を入れ豆腐を両面焼く。 - 3
焼き色ついたら弱火にし、豆腐にネギ生姜のタレを加え４０秒ほどタレを豆腐にからめる。
- 4
皿にキャベツ、豆腐の生姜焼きを盛り出来上がり。
コツ・ポイント
先にタレから作ります。みじん切りにしたネギが調味料に数分つけておくとネギの旨みが増します
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