＊胡瓜と大根おろしのなめ茸和え＊

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

箸休めにぴったり！大根おろしのピリッととなめ茸の旨味がマッチング。箸は休ませません。
このレシピの生い立ち
残り物を利用して。おいしく箸休めに。

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材料

2人分
  1. 胡瓜 1本
  2. 大根 40g
  3. なめ茸 40g
  4. めんつゆ 小さじ1〜2
  5. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    胡瓜は薄くスライスします。
    大根はすりおろします。

  2. 2

    胡瓜、大根おろし、なめ茸、めんつゆ、ごまを加えて和えて完成。

コツ・ポイント

今回なめ茸は刻みなめ茸を使用。そのまま使っても○。
味は薄味ですので、お好みでなめ茸を増やしても○。

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レシピ作者

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
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東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え　←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン　←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ　←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ　←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇‍♀️
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