アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦に4等分に切り種を取る。椎茸はスライスする。
- 2
フライパンにごま油を入れてピーマンと椎茸を焼く。
- 3
だし汁、みりん、酒、醤油を入れて2分くらい煮る。
- 4
皿に入れて上にごまをふる。
コツ・ポイント
ピーマンは焼き色がついてしんなりするくらいじっくり焼いて下さい。
椎茸以外に他のきのこでも大丈夫です。
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