簡単に♪ひじきとかぼちゃのしらあえ

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

冷凍かぼちゃとふりかけを使うのですごく簡単にサラダが一品できあがります♪かぼちゃの甘みがとても美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
白和えもかぼちゃもあまり得意でない子供のために大好きなふりかけを使って一品できました♪

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材料

4人分
  1. 冷凍かぼちゃ 400g
  2. 絹豆腐 240g
  3. ひじき入りふりかけ 30g
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に凍ったかぼちゃと豆腐を入れ、ラップをかけ、600wで7分ほど加熱する。

  2. 2

    ひじき入りふりかけとしょうゆ、砂糖を加えて、ヘラで豆腐とかぼちゃを切りながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    完成!

コツ・ポイント

ふりかけはお好きなもので大丈夫です♪ふりかけに味がついていますので、少ない調味料で美味しく食べられます^_^
かぼちゃやとうふの潰し具合はお好みで♪

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レシピ作者

ミナクックちゃん
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3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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