簡単♪キャベツとわけぎの中華卵スープ☆

☆yuchan☆ママ
☆yuchan☆ママ @cook_40256448

体がほっこり温まるスープ♪

簡単おいしい☆☆
このレシピの生い立ち
わけぎをたくさんいただいたので旬のキャベツと一緒にスープにしてみました♪

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材料

4~5人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. わけぎ(ネギでもOK) 200g
  3. 2個
  4. ちくわ 2本
  5. 900cc
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  7. ●しょうゆ 小さじ1
  8. ●塩コショウ 少々
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは小さめのざく切り、わけぎは5センチくらいに切る
    ちくわは縦半分に切ったあと斜め切りする

  2. 2

    鍋に1の具材と水と●の調味料を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして少し煮込む

  3. 3

    具材が煮えたら溶き卵をまわし入れて火を止める

  4. 4

    最後にごま油を入れてできあがり♪

コツ・ポイント

わけぎがなければネギで代用できます♪

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レシピ作者

☆yuchan☆ママ
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お菓子作り大好き☆☆修行中(*^^*)
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