しめじと鶏肉の炊き込みご飯♪

はじめてのつくれぽをする
夢見る暴走天使
夢見る暴走天使 @cook_40176604

具だくさん♪冷蔵庫にある材料で気軽に炊き込みご飯！我が家の定番です！ごぼうを入れたりいろいろアレンジして楽しんでます♡
このレシピの生い立ち
市販の素を使わずに気軽に炊き込みご飯を作りたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 米 2合
  2. 鶏もも肉 100g位
  3. しめじ 1パック
  4. 人参 下のほうで1/2位
  5. 油揚げ 1枚位
  6. 醤油 大さじ2
  7. 酒 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. 出汁 汁と合わせて2合分

作り方

  1. 1

    出汁を作り冷ましておく。

  2. 2

    米を研ぎ、ざるにあげておく。

  3. 3

    しめじは石づきを取りばらす。人参は薄めのイチョウ切りにする。油揚げは半分に切った後薄くスライスする。

  4. 4

    鶏肉は3cm位の大きさに切る。

  5. 5

    フライパンに鶏肉と酒を入れ、鶏肉の色が変わったら☆印の調味料と人参、しめじ、油揚げを入れサッと炒め冷ましておく。

  6. 6

    ※残った汁は炊飯器に入れて炊き込みますのでとっておいてください！

  7. 7

    炊飯器に米→炒めた具と汁→出汁を2合の目盛まで入れ、スイッチを入れる。(炊飯器のメニューは炊き込みご飯に合わせる)

  8. 8

    ※汁と出汁を合わせて2合の目盛になるように！

  9. 9

    炊き上がったら混ぜて完成です！

コツ・ポイント

出汁の分量は具を炒めた後に残った調味料の汁と合わせて、2合の目盛になるように！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

夢見る暴走天使
夢見る暴走天使 @cook_40176604
に公開
気軽につくれるレシピやインスピレーションでつくったら美味しかったレシピの覚え書きが基本です。分量は目分量が基本ですのでお願いしますm(_ _)m時間をかけてつくりたいときもあるし、短時間でつくりたいときもあるし、ジャンルを問わず色々です。名古屋在住ですので味付けは濃いめかもしれません。。つくれぽ本当に嬉しいです♡ありがとうございます♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. グリンピースご飯 おなかがぺこりん
  2. むきえびのホワイトシチュー クックMRC59P☆
  3. 白身魚のカルパッチョ 甘酒と発酵の店麹家
  4. カニ玉風卵焼き トトロLove
  5. 食べる麻辣醬で麻辣湯風 ぺんぺんそう
  1. トマトとジャガイモのファルシ ただっちシェフ
  2. 喫茶店のコク旨☆ナポリタン☆ ユーロン
  3. まるごとイチゴ♡とろ〜り練乳アイス あやスケッチ
  4. 簡単スコーンホットケーキミックス manasera