ふきのとうの天ぷら
料理研究科 @cook_40252901
近くの山で採れたふきのとうを天ぷらで頂きました☆
このレシピの生い立ち
ふきのとうはやっぱり天ぷらが美味しいので頂いたらすぐに調理します。
この苦味が体に染みます♡
アプリでひらく作り方
- 1
ふきのとうを洗って食べやすいように葉っぱをむしる。
かぼちゃを薄切りにしておく。
よく水気を拭く。 - 2
衣の材料をボールに入れ、混ぜ過ぎない程度にしておく。混ぜ過ぎると衣が固くなるのか、美味しくならない。天ぷら油を火にかける
- 3
油が180℃になったら、衣を付けて揚げていく。約3分くらい。
-
- 4
塩が好きな方は塩をかけて、天つゆもおすすめです。春を感じる今の時期にぴったりな一品です(o^^o)☆
コツ・ポイント
衣を付けるのは揚げる直前、衣はササっと付ける。油に入れるときはスーッと。
似たレシピ
季節の天婦羅①～ふきのとう
早春の畑に顔を出したふきのとう！天婦羅にして、季節を頂きました。春～♪
ふきのとうの天ぷら
ふきのとうを頂いたので天ぷらで美味しく頂きました。
ふきのとうの天ぷら
春の味覚のふきのとうの天ぷらです。おつまみやおかずに最適です。
蕗の薹の天ぷら
蕗の薹をたくさん採って来たので。先ずは天ぷらで春を美味しく頂きます♬
ふきのとうの絶品天ぷら♪
実家の裏の畑で採れたばかりの新鮮なふきのとうを天ぷらに〜♪サクッと揚げたてに塩をつけて♡春色の香りは絶品な味わいでした♡
ベジなフキノトウのサクサクな天ぷら
フキノトウの天ぷら
サックサク！ふきのとう天ぷら☆
季節の限定お野菜ふきのとう！ほろ苦い味が最高！天ぷらで美味しく頂きます♡
フキノトウの天ぷら
山で採ってきたフキノトウの天ぷら。旬のものはやはりホロ苦みがなんとも言えない。
クックJ5LRYO☆ 
ふきのとう～三つ葉の天ぷら
春を告げるふきのとうの天ぷらです！
ふきのとう天ぷら
ふきのとうの天ぷら
蕗の薹の天麩羅(^ー^)
山で穫れた、100％野生の蕗の薹（ふきのとう）です野生の蕗の薹を、天麩羅に致しました！
クックB9R98Q☆ 
こごみ 蕗の薹 エビの天麩羅
またまた定番の春の天麩羅です！！
お年寄り絶賛シリーズ☆蕗の薹☆天麩羅☆
自宅で採れた、蕗の薹を天麩羅にしました。小さいのは苦味が多く独特の味。少し大きめの蕗の薹は少しの苦味。初物で長生きです☆
フキノトウの天ぷら♫♬
噛んだ瞬間広がる風味とサクサクの衣♫♬春の天ぷらゎいかがですかぁ～☆★
【おとこの料理】フキノトウの天ぷら♡
春の風味をパック♡フキノトウの天ぷら大好きです。
pierrot✨ 
ふきのとう 天ぷら
散歩しながら また 見つけた春の使者❤天ぷらにすると 苦みが軽くなりますいつもの天ぷらをする要領でＯＫですよ
春が来た♫♬ふきのとうの天ぷら
山で採れたふきのとう♪シンプルに天ぷらでいただきました。
初めて作る♪ふきのとうの天ぷら
ふきのとうを見つけたので天ぷらにしました ほろにがうま！岩塩でおつまみに！
フキノトウと赤花フキノトウの天ぷら
縁起のいい紅白のフキノトウ天ぷら
フキノトウの天婦羅(*≧∀≦*)
庭に生え始めた春の旬を頂く嬉しさ！春の、ほろ苦さが最高なフキノトウの天婦羅は熱々を塩で頂くのが最高～(ノ´∀｀*)
ふきのとうの天ぷら
この季節になりますと「ふきのとうの天ぷら」は春の味です。ほろにがの美味しさがよくわかる年になりました。＾＾；
ふきのとう天ぷら
ほろ苦い春の味、ふきのとうの天ぷらを天つゆで食べてみてくださいね❢揚げたては、塩をかけて酒のつまみにもなりますょ❢
本気で減塩ダイエット！ふきのとうの天ぷら
ふきのとうの天ぷらをヘルシーにさっぱりと、昆布酢（ID:19745659）でいただきます♪
天ぷら粉はいらない！ふきのとう天ぷら
ふきのとうの季節ですねぇ。やっぱ天ぷらっしょ？！
i841 
芹（セリ）の天ぷら、アオサの天ぷら
旬の芹の天ぷら、その他、家にある食材の天ぷらです。
ふきのとうの天ぷら
ふきのとうを小麦粉+片栗粉+水で揚げました。ほろ苦くておいしいです。
ふきのとうの天ぷら
材料少なめ。ふきのとうさえあれば、いつでも作れます★
aipyon112 
お年寄り絶賛シリーズ☆ふきのとう天麩羅☆
今年のふきのとうは、大量です。やっぱり天麩羅が美味しい。ふきのとうの独特の苦味・香り。うどんと一緒に頂きました。春です☆
＊春の香り、ふきのとうの天ぷら＊
シンプルな天ぷらで、ふきのとうを味わいます。(^^♪
蕗の薹の天ぷら
摘んできたフキノトウを家族みんなに味わってもらいたくて作りました。春を実感できる天ぷらです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20300145
