えのきの豚肉巻き

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簡単に出来るのであと1品欲しい時に◎

このレシピの生い立ち
アスパラを巻いて作っていたので、えのきでも試してみました

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材料

  1. えのき 1/3パック
  2. 豚肩ロース豚肉 えのきが巻ける分
  3. 焼肉のタレ 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. (サラダ油) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉の端にえのき、反対側に小麦粉を付ける(コツ参照お願いします)

  2. 2

    巻き終えたらフライパンを温める
    (T-fal系の方は大丈夫ですが、鉄のフライパンの方は油をひいて下さい)

  3. 3

    肉に軽く焼き色が付く位に焼き、フタをして適度に蒸し焼きにする

  4. 4

    次に、焼肉のタレを入れて絡めたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

別verで写真が載っていますので参考にしてみて下さいm(_)m レシピID : 19436788
写真は半分に切っていませんが、切った方が食べやすかったです(^^)

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