我が家のお味噌汁*玉ねぎとわかめ*

hiro2031
hiro2031 @cook_40059748

血液サラサラ効果のたまねぎとミネラルたっぷりのわかめのお味噌汁。わかめは乾燥わかめを使用なのでとっても簡単時短料理です♪
このレシピの生い立ち
長年、色々なお味噌汁を作っていく中で
よく登場するレシピとなっています。
家族みんな、大好きなお味噌汁です。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. ふえるわかめ(乾燥) スプーンで4杯
  3. 味噌 大さじ2強
  4. 和風だし(顆粒) 小さじ2
  5. 1000cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎ皮をむき、半分に切って薄くスライスする。

  2. 2

    鍋に水と和風だしを入れ、スライスした玉ねぎも入れて蓋をし火にかける。

  3. 3

    沸騰したら火を弱め、玉ねぎに火が通ったら火を止め、お味噌を溶き入れる。

  4. 4

    ふえるわかめを入れて蓋をしてあとは予熱におまかせ。
    完成です♪

  5. 5

    食べる時に温めて、アツアツを食べてくださいね♪
    決して沸騰はさせないようにね!

コツ・ポイント

あまりに簡単なので
コツはありません。。が、

上にも書きましたが
お味噌を入れてからは決して沸騰させることのないように。せっかくのお味噌汁の味が半減します。

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レシピ作者

hiro2031
hiro2031 @cook_40059748
に公開
我が家は~大食漢の旦那さんを筆頭に、食べざかりの男の子2人を抱える食べること大~好き家族です♪主婦歴○○年となった今、「我が家の味」と称するお料理を少しずつですが紹介できたらと思っています。ちなみに~旦那さんは和食党、子供達は洋食(おもにイタリアン系?)が好み♡私は中華と韓国料理が好きと、バリエーション豊かな料理、満載で~す♪
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