レンジで簡単卵とじ♪

rapaco
rapaco @cook_40053279

レンジで出来ちゃうから忙しい朝でも、お一人ランチでも大丈夫^ ^
材料を手でちぎっちゃえばまな板いらず(笑)
このレシピの生い立ち
あと1品‼
でも鍋出すのは面倒…
そのまま小鉢で出来ちゃうからお手軽^ ^

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材料

  1. 2個
  2. 干ししいたけ 2個
  3. わけぎ 2株
  4. かにかま 2本
  5. 麺つゆ 2倍希釈したもの大さじ3
  6. おかか 適量

作り方

  1. 1

    干ししいたけをもどしておく。
    もどしたお水はだし汁として使うのでとっておく。

  2. 2

    わけぎを3cm位に切り、かにかまは縦半分横半分、しいたけはうす切りする。

  3. 3

    器に②の材料と麺つゆ(しいたけのもどし汁で希釈)を入れて、600wのレンジで1分半♪

  4. 4

    レンジでチンしたものにとき卵をまわしかけ600wで45秒♪
    モコモコたまごを下からぐるぐるかき混ぜて‼

  5. 5

    おかかをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

今回はかにかま使いましたけど、ちくわ、かまぼこに変えても大丈夫!
だし汁増やしてご飯にかければ簡単たまご丼♡
寒い冬はチューブのしょうがを足せば体もポカポカ♪
たまごにマヨネーズちょっと足すとふわふわ玉子^ ^

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レシピ作者

rapaco
rapaco @cook_40053279
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