レンジで簡単！青梗菜としめじの卵とじ風

青梗菜は根の部分をカットし、4等分に切る。しめじは石づきを取ってほぐしておく。

青梗菜としめじをシリコンスチーマーに入れ、水と麺つゆを混ぜ合わせた物を回し入れてレンジ（600w）で2分加熱。

加熱時間の残り30秒前位で一旦取り出し、ほぐしておいた卵を加えてざっと混ぜ、再びレンジで加熱する。

卵が半熟状態になったらOK。