黄金のタレで〜美味しい野菜炒め〜♪
あすなすび @cook_40062743
手軽に作れる野菜炒めです！
甘口の黄金のタレを使用しているので、子供が好きそうな甘い味付けになっています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が見事に揃っていたので(笑)
それに黄金のタレ、大好きなんです♪♪
家になくても是非買ってみてほしいくらい！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを、千切り。
玉ねぎは、食べやすい大きさに切り分ける。
ボウルにうつす。
-
- 2
にんじん、しめじ、じゃがいもを用意する。
にんじん→輪切り
しめじ→ほぐす
じゃがいも→いちょう切り -
- 3
沸騰させた鍋に、
にんじん→しめじ→じゃがいもの順にサッと茹でていく。 -
- 4
茹であがったら1つのボールにまとめる。
(※キャベツと玉ねぎと同じボールに入れない) -
- 5
キッチンペーパーで水分をとる。
-
- 6
弱火(IHだと3)で、にんじん、しめじ、じゃがいもを水分がなくなるくらいまで炒めていく。
-
- 7
中火(IHだと5)で、キャベツと玉ねぎを投入。
-
- 8
黄金のタレを、好きな味の濃さになるように調節しながらいれる。
-
- 9
お皿に盛り付けて、すりごまを振りかけて完成！
甘くて子供が好きそうな味です。
美味しいです*\(^o^)/* -
コツ・ポイント
にんじん、しめじ、じゃがいもを茹でるのは短時間でササッと茹でるだけでいいです。
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