あさりとほうれん草のレモン風味

2525招き猫's cooksnap of when they made あさりとほうれん草のレモン風味.
chitorun
chitorun @cook_40198807

あさりとほうれん草でさっぱりといただけるようにレモンを絞りました。おつまみにもさっと作れていいですよ。
このレシピの生い立ち
ヘルシーにオリーブオイルを使ってあさりに青菜で彩り…と考えたところ、レモンをかけたら！？と思いつきました。
主人に好評～♪

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材料

  1. あさりむき身 100ｇ
  2. ほうれん草 １束
  3. にんにく １かけ
  4. レモン １/２個
  5. オリーブオイル 大さじ１
  6. 塩 小さじ１
  7. 酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    ニンニクをスライス、ほうれん草を食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、中火にかける。

  3. 3

    ②にほうれん草を入れ少ししんなりしてきたら、あさりを入れ、酒を入れる。

  4. 4

    塩をかけて混ぜたらお皿に盛りレモンをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

レモンはお好みで量を調節してください。
胡椒を振っても美味しいです。

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レシピ作者

chitorun
chitorun @cook_40198807
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主人と男の子３人の５人家族です。家族に喜んでもらえるようお料理励んでます♡
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