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- 1
新じゃがを水で綺麗に洗い、半分に切る。
- 2
鍋に新じゃがを入れ、浸るくらい水を入れる。
- 3
だし、醤油、砂糖、みりんを入れふたをして弱火で15分〜20分煮る。
- 4
芋がやわらかくなったら火を止めマーガリンを入れて蒸らす。
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