ほうれん草の白和え♪

クックZ9LW42☆
クックZ9LW42☆ @cook_40287287

簡単、低コストで作れる和食小鉢です(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
安く簡単にもう一品欲しくて

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1つ
  2. にんじん 4分の1本
  3. ほうれん草 1つ
  4. 白ごま 適量
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    まずはほうれん草を茹でて、ざく切りに。にんじんは小さく細く切って、柔らかくなるまでレンジでチンしておく。

  2. 2

    絹ごし豆腐は水を切ってからキッチンペーパーで包み、水分を押し出す

  3. 3

    ほうれん草と人参の水も良く切って調味料と一緒に混ぜながら、豆腐を潰す。胡麻も入れて混ぜる

  4. 4

    完成(≧∇≦)和食メニューの際に、もう一品小鉢が欲しいなぁと思った時に最適メニューです

コツ・ポイント

豆腐も野菜もよく水を切ることがポイントです(≧∇≦)

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