ほうれん草のごま和え

小春っぺ's cooksnap of when they made ほうれん草のごま和え.
しばぁ。
しばぁ。 @cook_40290683

基本ほうれん草とめんつゆと砂糖があればできます
このレシピの生い立ち
食卓に彩りとあと一品。お弁当にも。っていうときに作ってます。
さっと作れるから魅力的ですよね。
旦那はこれがご飯に合うと言ってますw

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材料

２～３人分
  1. ほうれん草 一袋
  2. めんつゆ 大さじ３杯
  3. 砂糖 こさじ２
  4. いりごまorすりごま 大さじ１

作り方

  1. 1

    ほうれん草は砂が残らないようにきれいに洗い、軽く茹でてアク抜きをし、ザルに上げて少し冷ます。

  2. 2

    冷ましてる間に、めんつゆ、砂糖、ゴマを合わせておく。

  3. 3

    触れるくらいにほうれん草が冷めたら、手で軽く握って水分を切る。

  4. 4

    ほうれん草を３～４等分に切り、調味料と混ぜる。

  5. 5

    盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

すりごまは多目に入れると自然な甘みが強く出て美味しいですよ～。練りごまはなめらかにもなりますし、おうちにあったら是非試してみてください(^^)

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レシピ作者

しばぁ。
しばぁ。 @cook_40290683
に公開
妊娠中(’-’*)♪何だか味の好みが変わってきた…。自分のレシピを薄味に改良したい&写真変えたいけど先伸ばしにしてますごめんなさい(。´Д⊂)野菜たっぷり薄味美味を目指して毎食頑張ってます(。>д<)
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