超簡単☆フリフリわかさぎのフライ

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196

わかさぎのフライにちょっとひと工夫(。•ᴗ•。)♡
このレシピの生い立ち
わかさぎのフライ、そのままより味付けしたら美味しいかも?でできたレシピです。

超簡単☆フリフリわかさぎのフライ

わかさぎのフライにちょっとひと工夫(。•ᴗ•。)♡
このレシピの生い立ち
わかさぎのフライ、そのままより味付けしたら美味しいかも?でできたレシピです。

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材料

2~3人
  1. わかさぎ 5~6匹
  2. 片栗粉 大1~2
  3. ☆マジックソルト 少々(気持ち多め)
  4. ☆ハーブMIX 少々
  5. ☆カレー粉 少々
  6. ☆ブラックペッパー 少々
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    わかさぎをキッチンペーパーで包んで水気をふきとる。
    ナイロン袋に☆の調味料を全ていれ、水気をふきとったわかさぎをいれる。

  2. 2

    袋の口を空気を入れながら閉じ、フリフリ~( 'ω' و(و "フリフリ
    180℃に熱した油でこんがり揚げます。

  3. 3

    泡が少なくなれば揚げ上がりの合図。
    油をきってお皿に盛り付け出来上がり(∩゚∀゚)

コツ・ポイント

あまり強くフリフリするとわかさぎの身がバラバラになるかもしれませんので、優しく(笑)
調味料はお好みで調整してください。カレー粉は省いても構いません。ある調味料で味付けを。

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調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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