山形だし
クルクルP— @cook_40258794
夏バテ防止の夏野菜を美味しく簡単に！
冷奴にのせても、そうめん、ひやむぎにのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏バテ予防と美肌に！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、なすを5mm角に切る。
- 2
大葉をみじん切りにする。
- 3
1と2を器に入れ、がごめを入れ、めんつゆを入れ混ぜる。
- 4
一晩冷蔵庫で寝かすと出来上がり！
コツ・ポイント
ナスは切ると色がすぐに変わるので最後に切って素早く混ぜる。がごめがなければ昆布茶／塩昆布でも代用できますが、やはり粘りの強いがごめがオススメ！生姜、ミョウガを入れても良いですが、子供には不評です。
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