キャベツとささみの塩だれあえ

てぃーひ
てぃーひ @cook_40054574

ごま油の風味が効いた一品
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材料

2人分
  1. キャベツ 1/6個(200g)
  2. 小さじ1/3
  3. ささみ 2本(100g)
  4. 大さじ1
  5. 白ごま 適量
  6. ★塩だれ
  7. 小さじ1/3
  8. ごま 大さじ1
  9. シャンタン 小さじ1/2
  10. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは細切りにする。袋にキャベツ、塩を入れ揉み込み、5分ほど置いて水気を絞る。

  2. 2

    耐熱容器にささみを入れフォークで数カ所穴を開け、酒をふる。ラップしてレンチン600W2分。粗熱をとりほぐす。

  3. 3

    キャベツ、ささみ、★を加えて和える。白ごまを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

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レシピ作者

てぃーひ
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