さやえんどうと鳥ささみの簡単ゴマ油炒め

あやママリン's cooksnap of when they made さやえんどうと鳥ささみの簡単ゴマ油炒め.
いちひめか
いちひめか @cook_40081305

簡単にもう一品！ってときに活躍するメニューです。
ゴマ油の風味がたまらない☆
このレシピの生い立ち
新鮮なサヤエンドウが手に入り、いつもはベーコンと炒めた簡単一品で済ますのですが、
1歳半の子供にも食べられるように鳥ささみを使いたくてメニューを考えました。　
我が家は、塩コショウをほんの気持ち程度・・・少なめにしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2.5人分
  1. さやえんどう　　　　　（スナップエンドウ） 100ｇ
  2. 鳥ささみ 2本程度
  3. 酒 大さじ1
  4. ゴマ油 大さじ1.5
  5. 塩　こしょう 少々（お好みで）

作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり、酒を振ってしばらく置く。

  2. 2

    えんどうの筋をとる。

  3. 3

    ささみに軽くラップをして、電子レンジで1・2分程あたため火を通す。　　　　　

  4. 4

    ささみを手で裂く。
    大きさはお好みで

  5. 5

    裂いたささみに、お好みの量の塩コショウを振る。
    　　　　　　　　　

  6. 6

    フライパンにごま油を熱し、えんどうを軽く炒める。

  7. 7

    えんどうに油がからんだら、ささみを入れて軽く炒める。

    出来上がり！

コツ・ポイント

ささみを電子レンジで火を通すので、ゆでる手間が省けます。
ささみは火が通ってるし、えんどうはサクサク感を楽しみたいので、軽く炒める程度で完成です☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

いちひめか
いちひめか @cook_40081305
に公開
料理は作るより食べる方が好き。。。外食大好き！でも頑張って作ります・・・!!で、皆様のレシピを参考にさせて頂いております。簡単でうまうまな料理を研究していきたい(*￣∀￣)ノﾃﾞｽ☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ウェルシュ・ラビット③ ふきのとう編 kuragenoie
  2. カルローズ米で炊き込みライスでオムライス ウクレレおじさん♪
  3. 肉無豆腐簡単シーフードすき焼き味野菜炒め beroneete
  4. DK弁当 2025.6.10(火) りっぽー
  5. カレー屋さんの味玉 爆裂オムレツ
  1. 名古屋の喫茶店の味♪カレースパゲティ le Midi
  2. 叔父絶賛！桃缶の簡単ﾋﾟｰﾁﾊﾟｲ ＲＹＯ！８５
  3. 甘辛シリーズ①☆ピーマンとちくわ fumicoco
  4. 紅茶のヘルシーマドレーヌ あんずっち♪