厚揚げのねぎ挟み
あわっこゆきこ @cook_40095671
ねぎ味噌のお味が厚揚げの甘みと絶妙にマッチ。手間のかからないとっても簡単な副菜なので、あと一品に助かります。
このレシピの生い立ち
お腹周りが気になる旦那さんとがっつり食べたい息子の両方の願いを叶えるべく活躍するのが厚揚げ。
メインではなく副菜で簡単にできるものと思い作ってみました。ねぎ味噌の甘みが程よくて何個でもぺろり。でもカロリー控えめなので罪悪感はなしです♡
アプリでひらく作り方
- 1
お味噌、みりん、砂糖、コンソメは混ぜ合わせておきます。
細ねぎは小口切りにしておきます。 -
- 2
味噌ダレに小口に切ったおねぎを加え、よく混ぜます。
-
- 3
厚揚げに切れ込みを入れ、工程２のねぎ味噌を詰め込みます。
-
- 4
オーブントースターに入れ、１２００Wで８分程度加熱します。
外側に少し焦げ目ができてカリっとなったら取り出してOKです。 -
- 5
出来上がり！
-
コツ・ポイント
お味噌はいつもお味噌汁でお使い頂いている慣れ親しんだお味のものがベストかと思います。
我が家は糀の合わせ味噌です。
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