作り方
- 1
さつま揚げ は、食べやすい大きさに切り、
長芋は、5㍉位の
いちょう切り、 - 2
小鍋に、1、の材料とひたひたの水を火かけて、うどんスープの素を入れて煮ます。
- 3
味を整え、水溶き片栗粉で、とろみをつけむきえだまめを散らして完成です。
コツ・ポイント
冷蔵庫にある材料でちゃちゃっと作ってます。
さつま揚げが、旨味が詰まっていますので、
粉末のうどんスープの素を使うと簡単です。
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