わらびとさつま揚げと枝豆の煮物

ハロハロ
ハロハロ @cook_40071350

わらび料理を増やしたくて、煮物に枝豆の彩りが食欲アップな一品。
このレシピの生い立ち
わらびをたくさんいただいたので。

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材料

5人分
  1. 水煮わらび 1束
  2. さつま揚げ 2枚
  3. 冷凍枝豆 適量
  4. 砂糖、醤油、酒 各大さじ2

作り方

  1. 1

    わらびを塩抜き。水煮のわらびならそのまま1cmくらいにカット。

  2. 2

    さつま揚げも1cm角にカット。

  3. 3

    鍋に油をいれ、わらび、さつま揚げを炒める。調味料をいれて、仕上げに枝豆をいれ、出来上がり。

  4. 4

    2023.7.7「わらび煮物」の人気検索でトップ10に入りました。つくれぽしてくださり、ありがとうございます!

コツ・ポイント

枝豆は冷凍が便利。彩よく、最後に入れてくださいね。

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レシピ作者

ハロハロ
ハロハロ @cook_40071350
に公開
子供3人の5人家族です。お惣菜があるとなにかと便利なのでよく作ってます…が、簡単なものですけれど。よろしくおねがいします。
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