作り置き☆さつま揚げとこんにゃくの煮物

rietles☆'s cooksnap of when they made 作り置き☆さつま揚げとこんにゃくの煮物.
FKbaby
FKbaby @cook_40062418

パパッと出来るので、「あと一品ほしい」って時に便利です(⑅•ᴗ•⑅)。お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当用の作り置きにしました。甘じょっぱい味付けは、ご飯にピッタリです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )。とっても簡単なので、ぜひお家で作ってみて下さいね♫

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材料

2人分
  1. さつま揚げ 2枚
  2. こんにゃく 1/2枚
  3. サラダ油 小さじ1
  4. ▪️醤油 大さじ1
  5. ▪️砂糖 大さじ1
  6. ▪️酒 大さじ1
  7. 小ねぎ 1本

作り方

  1. 1

    さつま揚げとこんにゃくは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を入れて炒める。▪️を加え、水分がなくなるまで炒め煮にする。

  3. 3

    お皿に盛り付け、小口切りにした小ねぎを盛り付けて出来上がり。

  4. 4

    保存する場合は、粗熱が取れてから密閉容器に入れる。

コツ・ポイント

時間があれば、こんにゃくのアク抜きをしてください。( •⌄• )◞
筍や椎茸など、お好きな食材を入れてアレンジしてみてくださいね！

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FKbaby
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります！
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