えのきと大根おろしの餡掛け丼
こんさ～ん @cook_40291540
大根おろしのキラキラ餡掛け丼！
フライパン一つで出来ます！
このレシピの生い立ち
安くて簡単に作れる節約レシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、すりおろす。
- 2
えのきの下のほうを切り落とし、半分に切る。
- 3
フライパンでひき肉を軽く炒める。
- 4
大根おろし、えのき、水、顆粒だし、しょうゆをいれ沸騰させる。
- 5
コップ一杯の水に片栗粉を溶かし、沸騰した状態のフライパンに入れる。
- 6
弱火で5分ほど、とろみ加減を調節する。
- 7
どんぶりに盛りつけて、青のりをお好みでちらして完成！
コツ・ポイント
顆粒だしを多目にして、しょうゆの量を控えることで減塩しています。
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