超簡単！なすの甘辛しょうゆ炒め

なすを一口サイズに切る。

フライパンに大さじ１の油を入れ(分量外)、軽く炒める。

醤油、酢、砂糖、ごま油、生姜を混ぜてたれを作る。これに水を大さじ１加える。

２のフライパンに３のたれを入れて、さらに炒め火を止める。（炒めすぎず、たれがフライパンに残っていてＯＫ）

フライパンからなすを取り出して耐熱皿うつす。

レンジから取り出したら、青ねぎを入れる。

お好みで七味唐辛子をかけて混ぜる。