超簡単!!だし巻きたまご
料理研究家ゆかり @cook_40052290
材料は２つだけ！！味付けに失敗なし!!冷めても美味しい!!食べ応え抜群の一品★お酒のおつまみにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
朝、時間がないときに出来る料理の基本を作ってみました★味付けには失敗したくなかったので、めんつゆを使ってみました★
アプリでひらく作り方
- 1
たまごをボウルに割って、全体をたてにかき混ぜる。
-
- 2
めんつゆを加えて、かき混ぜる。
-
- 3
フライパンに油をひいて温めてから、弱火から中火の間に火を調整する。
-
- 4
②のたまごを数回に分けて流しいれる。
-
- 5
箸で軽く混ぜながらフライパン全体に、卵を伸ばす。
-
- 6
端から、卵を折りたたむように、一点にかき集めていく。
-
- 7
空いたスペースにたまごを流し込み、⑤~⑥の工程を2~3回繰り返し、形を整える。
-
- 8
整ったら、お皿に移して完成！！！
-
コツ・ポイント
たまごは、混ぜすぎると弾力が無くなってしまうので要注意！！！
形を整えるときは、キッチンペーパーなどで押さえて調えてもOK★
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