簡単 ぷりぷり!濃厚エビマヨ

たかえりっちょ
たかえりっちょ @cook_40103662

練乳入れて濃厚なエビマヨ*\(^o^)/*
子どもにも人気の一品です!
このレシピの生い立ち
子ども用にアレンジしました(^^)

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材料

2人〜3人分
  1. 海老 10〜12尾
  2. 塩コショウ 少々
  3. 料理酒 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 練乳 大さじ1
  6. ニンニクチューブ 1cm
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    海老の殻をむきます。
    尻尾はお好みで。
    背割りをして塩コショウをし、料理酒に付けて冷蔵庫でしばらく寝かす。

  2. 2

    ボウルにマヨネーズ、練乳、ニンニクチューブを入れて混ぜて置いておく。

  3. 3

    海老に片栗粉をまぶして分量外の多めの油で海老を焼く。
    焼き色が付いたら先程のボウルに海老を入れて和える。
    お皿に盛り完成

コツ・ポイント

特にありません(^^)

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レシピ作者

たかえりっちょ
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