＊濃厚海老マヨ＊
★＊RikO＊★ @___maririn___
甘みと酸味の絶妙バランス(=´∀｀)間違いなく絶品ソースの、濃厚な海老マヨです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
海老マヨ大好きな私(=´∀｀)自分好みの濃厚なマヨソースで、お家で簡単に海老マヨを(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★を入れて全て混ぜ、マヨソースを作ります。
- 2
海老は尾を残して殻をむき、背わたを取り除きます。酒、塩を軽くもみこみます。
- 3
片栗粉と薄力粉を1:1の割合で袋に入れ、海老を加えまぶし、多めのサラダ油を熱したフライパンでカリッと揚げ焼きにします。
- 4
マヨソースと海老を軽く絡めたら、盛り付けて粗挽きコショウ、お好みでベーコンチップや糸唐辛子を飾って出来上がりです♡
- 5
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-
- 6
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-
コツ・ポイント
ソースは食べる直前に絡めると、海老のサクッと感が残ります(*^^*)ソースは練乳がポイント(*^^*)
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