お酒がススム♡ささみのスパイシー揚げ♪
ちーすけ♡ @chi_suke
カレー風味のささみ揚げ♡
お財布にやさしい簡単つまみです(*^^)v
このレシピの生い立ち
今日はささ身がめちゃ安！
旦那っちのツマミに(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身は筋を取って観音開きにしラップをかぶせ手のひらで押さえて薄く伸ばす。
-
- 2
①の表面におろしにんにくを塗りつける。
-
- 3
②に塩・カレー粉・あらびき黒胡椒をまんべんなく振る。（カレー粉はだまにならないように手で伸ばします）
-
- 4
片栗粉をまぶし高めの油でカラッと揚げる。（油が跳ねやすいので気を付けてね）
-
- 5
半分に切って器に盛る。
-
コツ・ポイント
ささ身を薄く伸ばすとき麺棒で叩くより簡単に均等に出来るので私は手のひら専門です！（笑）下味のお塩が薄くなっちゃった時は仕上げにお塩を振ってね(^^)
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