爽やか♡新生姜とエビ豆の混ぜご飯

みょごろ's cooksnap of when they made 爽やか♡新生姜とエビ豆の混ぜご飯.
ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526

香ばしい桜海老、甘辛お豆さん、爽やかな新生姜の混ぜご飯です♪
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜を使って混ぜるだけの簡単ごはんを考えました♪
炊き込みご飯のように下準備の必要がないので、食べたい時にすぐに作れます。

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材料

ご飯１合分
  1. ご飯 1合
  2. 新生姜の甘酢漬け ５０ｇ
  3. 水煮大豆 １００ｇ
  4. 桜海老 ５ｇ
  5. 片栗粉 大さじ１
  6. ＊醤油 小さじ２・５
  7. ＊砂糖(三温糖) 小さじ２
  8. ＊新生姜の漬け液 大さじ１

作り方

  1. 1

    大豆はザルに上げて水気を切り、ビニール袋に片栗粉と大豆を入れ、シャカシャカ振ってまぶす。

  2. 2

    新生姜はみじん切りにする。

  3. 3

    ＊を混ぜ合わす。

  4. 4

    フライパンに油大さじ１（分量外）を熱し、大豆を加えて中火でこんがりと焼く。

  5. 5

    大豆にこんがりと焼き色がついたら桜海老を加え、強火にして２～３０秒炒める。火を消し、＊を加え、よく絡むように混ぜ合わす。

  6. 6

    温かいご飯に⑤と新生姜を混ぜ合わす。

  7. 7

    お好みで千切りの大葉と新生姜を載せる。（分量外）
    出来上がり♪

  8. 8

    冷めても美味しいのでおにぎりにしても♪

コツ・ポイント

新生姜はお好みでもっと加えても♪
たっぷりめが美味しいです。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ぽろん５２６
ぽろん５２６ @poron526
に公開
旦那さん、愛猫♡(故)小太郎１4歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪13歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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