アプリでひらく作り方
- 1
だし汁をすべて入れ、うすぎりにしたニンニクを入れます。
-
- 2
沸騰するまでに野菜、鶏肉を食べやすい大きさにカットしておきます。
- 3
鍋が沸騰したらキャベツを下に敷き詰めます。
-
- 4
次に鶏肉全部を入れます。
-
- 5
鶏肉からアクや油が出てきますので、ある程度取り除き透明になったら完成です(^-^)v
コツ・ポイント
砂肝は火が通りにくいので、うすぎりにしておくのがおすすめです。
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