牡蠣（カキ）の炊き込みご飯
築地魚河岸の嫁 @cook_40054854
ふっくら柔らか。生姜が香る炊き込みごはん。
このレシピの生い立ち
カキのおいしい季節になりました。
ホームページ用の撮影を終えて、ダンナ様が持ち帰ってきましたので炊き込みごはんでいただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぎ水気をきる
炊飯器に米と、調味料を入れ2合分の水を入れる。
こんぶを敷きカキと千切りの生姜を入れて炊く。 -
- 2
炊きあがったら青ネギを散らす。
市販のこんぶつゆで炊きますともっと手軽に作れます。 -
コツ・ポイント
こんぶを敷くとごはんがべたつかずにカキもふっくら仕上がります。生姜もたっぷりいれましょう。
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