捨てるな!厚削り鰹節の大人のおやつ

cook☆244☆ @cook_40053804
甘辛くいただく大人のおやつです。
子供も美味しくいただけます(^o^)
捨てたら勿体ない❗️
ペロッと食べちゃいますよ笑
このレシピの生い立ち
取り終わった鰹節の活用法としてこのおつまみが出来ました(^o^)
作り方
- 1
出汁を取った厚削り鰹節を一度乾燥させて取っておく。
- 2
鍋に▫️を入れ鰹節も一緒に投入!
- 3
汁気がなくなるまで煮込んでいく(5分〜8分くらい)。
- 4
鍋から取り出しザルなどで表面が乾いてくるまで干す。
- 5
好きな分だけお皿に盛り付けてマヨネーズ、七味唐辛子を付けて召し上がれ(。◕ˇ‿ˇ◕。)
コツ・ポイント
しっとり系が好きなら干さないでそのまま食べれます(^o^)
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