白だし活用！ひじきの煮物
☆ドサンコマリコ☆ @cook_40242067
産前産後の鉄分補給、ひじきの定番メニュー( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
白だしを買ったので、いつもの煮物に入れてみました( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水で戻しておく。人参は短冊切りに、竹輪は縦半分に切り、4cm程度のななめ切りにする。
- 2
鍋に油小さじ1を入れ、人参、ひじき、竹輪を入れて炒める。
- 3
水、醤油、白だし、砂糖、みりんを入れて煮込む。
- 4
弱火で10分程度煮て、出来上がり。
コツ・ポイント
出汁を効かせたくて、白だしを入れて作ってみました！
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