簡単、生ひじきの煮物♪
シロ12 @cook_40095447
生ひじき安くゲットしました。鉄分補給にどうぞ。もちろん乾燥ひじきでも。
このレシピの生い立ち
乾燥ひじきを戻す時間も無く、生ひじきが安かったので、それにお弁当にも最適ですね。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です➡
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- 2
人参は斜めスライスにし千切り、竹輪は
半分に切り斜めにカット、生ひじきはよく水洗いしザルに上げて置きます。 -
- 3
鍋にサラダ油大1を熱し人参を炒めます。
- 4
人参がしんなり炒まったら、ひじき、竹輪を投入し、水200ccを注ぎ5分中火で煮ます。
-
- 5
★の醤油大2、みりん大2、砂糖大1を入れ3分中火で煮完成です。お弁当用にカップに入れ、冷凍保存もどうぞ。
コツ・ポイント
生ひじきなのでよく洗ってね。
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