アプリでひらく作り方
- 1
ひじきをぬるま湯に30分程つける。
ザルに上げて軽くすすぎ洗いし水気をきる。 - 2
にんじん千切り、ちくわ輪切り、しめじは解しておく
- 3
フライパンに油をひき、ひじきを炒める
- 4
水気が無くなったら、にんじん・ちくわを入れ、にんじんがしんなりしたら、しめじを入れて炒める
-
- 5
調味料を入れて、弱火で7分程煮る（蓋をしない）
- 6
最後に彩りの枝豆を
-
コツ・ポイント
ひじきは油とよく馴染むので、手早く中火で炒める
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